maanantai 22. marraskuuta 2010

Pikkuisia pikkujoulukakkuja


20.11.2010 Kahden suklaan kakkua sekä Baileys-kakkua

Pikkujoulukausi avattiin naapuriperheen kanssa lauantaina ja jälkiruoaksi tein nämä kaksi liivatteella hyydytettyä kakkua. Samalla testasin uusia pikkuisia irtopohjavuokia. Kakkuihin meni yhteensä 200 g Digestive-keksejä, 75 g voita, 1 prk maustamatonta tuorejuustoa, 1 prk Sunnuntain vaniljanmakuista rahkavalmistetta, tomu- ja vaniljasokeria maustamiseen sekä kaksi FloraVispiä. Täytteen jaoin kolmeen osaan, joista yhteen laitoin Baileys-likööriä, toiseen sulatin tummaa suklaata ja kolmanteen valkoista suklaata. Liivatelehtiä kului yhteensä kuusi. Ylempi kakku on tehty kahdesta jälkimmäisestä lapsille ja alempi Baileys-kakku aikuisille. Koristelut tuli hutaistua kauheassa kiireessä, joten niissä ei ole kehumista.


lauantai 13. marraskuuta 2010

Pikakakku 3-kymppiselle velipojalle


12.11.2010 3-kymppiskakku

Tämä kakku syntyi ex tempore noin vartissa valmiista kakkupohjasta, FloraVispistä, lime-valkosuklaarahkasta ja lemon curdista, kostutus lime-sitruuna-Juissilla. Koristeetkin tein samalla edellisten koristeiden jämäsokerimassasta ja reunoille ripottelin Tiimarista löytämääni Wiltonin mustaa "hilettä" (tosi hienon näköistä purkissa, tässä kakussa ei ehkä päässyt oikeuksiinsa). Onnittelut velj'miehelle!!

lauantai 6. marraskuuta 2010

Haitari ja kontrabasso


6.11.2010 Kakku 8-kymppiselle musiikkimiehelle

Tähän kakkuun tein vain koristeet ja pursoitukset, kakku itsessään on äitini ystävän tekemä. Toiveena oli jotain musiikkiin liittyvää ja sankarin kerrottiin soittavan mm. haitaria ja kontrabassoa - siitä se ajatus sitten lähti :) Aikamoista näpräilyä taasen tuli harrastettua ja jokunen voimasana käytettyä, kun kontrabasson kielinä toimineet maalatut spagetit kerta toisensa jälkeen tipahtelivat alas jättäen jäljet "puuosaan". Haitarin valkoiset nappulat ovat nonparelleja ja mustat ovat miniminiminipalleroita sokerimassasta. Myös muut koristeet ovat sokerimassaa. Tässä vielä lähempää otettu kuva soittimista: