perjantai 30. elokuuta 2013

Angry bird


29.8.2013 Vihainen tipunen 8-vuotiaalle Onnille

Kahdeksan vuotta täyttävän Onnin (vai olikohan Onnin äidin ;)) kakkutoiveena oli suklaatäytteinen suklaakakku ja aiheena angry bird. 

Miulle kun tuppaa joka kakun kohdalla sattumaan jotain "jännää", niin eipä poikkeus ollut tämäkään: tein kakun illalla, kuvasin ja pakkasin sen laatikkoon. Yöllä klo 5:10 heräsin ajatukseen, että linnulle ei tullut pyrstöä!! Vaikka siis ihan rauhallisissa fiiliksissä sen illalla pakkailin ja olin varsin tyytyväinen lopputulokseen eikä tuolloin käynyt mielessäkään, että jotain olisi puuttunut. Ja sitten yöllä, ihan tuosta vain, iskeytyi moinen ajatus mieleen :D Ei auttanut kuin päivänvalossa purkaa paketti ja askarrella tipuselle takatöyhtö.

maanantai 26. elokuuta 2013

Tupaantuliaiskakku


23.8.2013 Herkkää, herkkää..

Villa Vanamoksi ristityn "vaaleanpunaisen unelman" tupaantuliaisia juhlittiin tällä kakulla. Seitsemän munan suklaakakkupohja ja suklaista kermavaahtoa sisällä - namsk! Päällinen ja koristeet ovat sokerimassaa.

lauantai 17. elokuuta 2013

Ravintolapäivä 18.8.2013


17.8.2013 Cake popseja ravintolapäivään

Meillä on huomenna Iskä kokkaa -blogin Ilkan kanssa pop up -ravintola nimeltään "Iskän grilli" - tervetuloa!!! Tarjolla on "Iskän" grillaamia shavermoja ja jälkkärit miun laatimina. On omppupiirakkaa, mokkapaloja, suklaakakkua ja näitä Angry Birds -cake popseja.

Hiukan jo jänskättää!! :)


lauantai 10. elokuuta 2013

Onnin ristiäiskakku


9.8.2013 Mustikkainen kakku Onni Ilmarin ristiäisten kunniaksi

Serkkuni Onni-vauvan ristiäisiin Helsinkiin saakka matkasi tämä mustikkainen kakku - toivottavasti kakku selvisi vaurioitta reilun 400 km matkan! 

Viiden ison kananmunan sokerikakkupohjan välissä on laktoositonta kermaa ja tuorejuustoa, vadelmahilloa sekä tuoreita vadelmia ja mustikoita. Päällinen ja koristeet ovat sokerimassaa. Leipurin mielikuvituksen varaan jäi koristelussa paljon ja idea jalostui sitten täytteiden mukaan. 

Väreistä tykkäsin ainakin itse kovasti: ensin värjäsin sokerimassan mustikoihin ja sekoitin sitten samaa tummansinistä päällistä varten valkoiseen saaden aikaan kauniin sinisen sävyn, joka ei pääse oikeuksiinsa näissä hämärässä otetuissa kuvissa. Mustikoista tuli aika aidon näköiset pyörittämällä pallero, painamalla siihen pillillä rinkula ja vielä pienellä pallomaisella sokerimassatyökalulla rinkulan sisus kuopalle. Harmi, ettei mustikoista tullut selvempää lähikuvaa!

Lämpimät onnittelut Anna-äidille, Ari-isälle ja Onni-vauvalle!