keskiviikko 25. helmikuuta 2015

Intrakakkua ueffiläisille


25.2.2015 Hyvä hetki syödä kakkua

Työnantajani Itä-Suomen yliopisto järjesti joulun alla intran kehittämiseen liittyvän kyselyn, johon parhaiten (prosenteissa ;)) vastannut yksikkö sai palkinnokseen kakun. Sain suuren kunnian tehdä tuon kakun. 

Sain vapaat kädet intrakakun toteutukseen ja päätin hakea siihen Itä-Suomen yliopiston uuden brändi-ilmeen mukaisia elementtejä: väreinä mustaa, valkoista ja turkoosia sekä tietysti logo ja mieluusti jotain tekstiä. Eräs opiskelijarekrytoinnin slogan on "Hyvä hetki olla älykäs", joka miun ajatuksissa vääntyi helposti muotoon "Hyvä hetki syödä kakkua". 

Kakun aikataulu, logistiikka (se kuljetettiin Kuopioon syötäväksi) ja toteutustekniikka eivät oikein sopineet yhteen ja kakun pinta kostui harmittavasti yön aikana. Mutta kakku sai kovasti kehuja maustaan eli lemon curd ja valkosuklaa toimivat täytteessä jälleen kerran! :)

lauantai 7. helmikuuta 2015

Ristiäiskakku


7.2.2015 Iida-vauvan ristiäiskakku

Iidaksi ristittävän vauvelin kakkuun toivottiin keltaista ja vaaleanpunaista väreiksi ja koristeeksi tuttia. Sellaista en ennen sokerimassasta ollut tehnytkään, joten otin haasteen innolla vastaan. 

Seitsemän munan sokerikakkupohjan välissä on lemon curd -täyte.


Tutissa lentelee perhonen:

Littlest Pet Shop (tai ainakin melkein) -kakku


 7.2.2015 Tyttömäinen hauvakakku

Viisi vuotta täyttävän Anin kakkuun toivottiin tyttömäisiä värejä sekä jotain sen ikäisen tyttölapsen mielenmaisemaan sopivaa (pikkukoiria, keijuja, heppoja tms.). Päädyin tekemään Littlest Pet Shop -tyyppisen koirulin ja kakun väreiksi valikoituivat vaaleanpunainen ja lila - kuinkas muutenkaan :)

Viiden munan sokerikakkupohjan sisässä on MarianneCrushilla säväytettyä suklaakermaa.


Hauvan pää (ja jalat) on tuettu hammastikuilla ja se jopa pyörii kuten mallina toimineella LPS-hahmolla :)


Onnittelut sankarille!

Sammakkoprinssi

 

6.2.2014 1-vuotiaan ilopillerin synttärikakku

Ensimmäisiä synttäreitään viettävän Jasmo-pojan kakkuun sain ensin täysin vapaat kädet (paitsi että itse kakuksi toivottiin suklaista kakkua suklaakermalla ja kirsikkahillolla), sitten kyselin ideoiksi mahdollisia lempileluja tms. Jasmon äiti lähetti pari kuvaa sammakkoprinssistä, jonka veikkaisin olleen säästöpossu. Sellaisen sitten pääti kakun päälle laatia :)

Sammakon sisällä on rice krispies treats -massa, jotta sammakko ei humpsahda kakkuun.

Onnittelut pienelle sankarille!