Hello Kitty -kakkuja

18.7.2010 Kummitytön 2-vuotiskakku

Kummitytön aurinkoisten 2-vuotissynttäreiden kunniaksi pääsin tekemään ensimmäisen Hello Kitty -kakkuni. Aihe on ihanan yksinkertainen mutta vähän piti taas säätääkin :) Kukkia väkräsin sokerimassasta tovin jos toisenkin ja viiksiin piilotin kertakäyttölusikoiden varret. Kaikki niitä lusikoita ja sokerikuulia lukuun ottamatta on sokerimassaa. Kakku on leikattu muotoonsa pyöreästä seitsemän munan sokerikakkupohjasta ja välissä on kermavaahtoa höystettynä joka toiseen väliin vadelmahillolla ja joka toiseen suklaarouheella:


Sankari ei kananmuna- ja maitoallergioidensa vuoksi päässyt tätä kakkua maistamaan ja hänelle tein mini-Kittyn munattomasta kakkupohjasta vadelmahillo- ja kaurakermatäytteillä. Koristeet ovat cocktail-tikkuviiksiä lukuun ottamatta marmeladista:

Mmmmmm... Mansikkakakkua

12.7.2010 Nimpparikakuttelua, hiukan myöhässä

M&M:n nimppareita ei kesäkiireiltä ehditty juhlimaan kuin vasta puolitoista viikkoa myöhässä mutta onneksi siihen mennessä olivat jo mansikatkin kypsyneet ja saimme herkutella mansikkakakulla. Kakun sisälle päätyi oman (pienen) mansikkamaan satoa, koristemansikat löytyivät torilta. Kakku on normaali viiden munan sokerikakkupohjaan kasattu, sisällä kermavaahtoa ja mansikkaviipaleita. Kermavaahtoon lisäsin hiukan kreikkalaista jogurttia ja reilusti (vahingossa, purkin sisältö humpsahti vatkauskulhoon.. ;)) vaniljasokeria - tuloksena "eipä pöllömpi täyte"!