lauantai 27. huhtikuuta 2013

Traktori - tai ainakin jotain sinne päin..


27.4.2013 Punainen traktori Samulle

Varsin päättäväisenä oli kolme vuotta täyttävä Samu kakkutoiveensa ilmaissut: "Traktori. Punainen." Mitäpäs sitä sitten leipuri muuta tekemäänkään. Kakusta toivottiin traktorin muotoista ja "hahmomaista". Täytyy tunnustaa, että hetken puhaltelin, koska muotokakkuja en ole oikeastaan tehnyt - ja traktori vaikutti aika haastavalta toteutettavalta. Tällainen siitä sitten tuli - ja ihan omasta päästä (mikä ei sekään ole vahvuuksiani - kuvia osaan kyllä sujuvasti kopioida :))!

Kasasin traktorin seitsemän (ison) kananmunan pyöreästä kakkupohjasta, jonka välissä on suklaa- ja vadelmakermat. Renkaat ovat rice krispies treats -massaa sokerimassalla päällystettynä. Pultit ovat sokerikuulia. Kokoamisvaiheeseen tarvittiin muutama cocktailtikku renkaisiin ja peileihin. 


Martti-kakkua taasen


25.4.2013 Niklaksen 3-vuotiskakku

Niklas on suuri Martti-fani, joten täti yllätti pienen kummipoikansa tällä kakulla, joka muistuttaa kovasti Joelin vastaavaa, mutta jonka sain kuin sainkin hiukan tuunailtua erilaiseksi - miullahan on periaatteena, etten kahta samanlaista kakkua tee :)

Pohjassa on seitsemän isoa kananmunaa ja välissä paaaaaaljon suklaata ja kermaa. Kuorrutukset samalla herkulla kuin sisälläkin on. Reunat on vetäisty Wiltonin raapalla ja koristeena tietty jälleen sokerimassaa monessa värissä ja muodossa :)

Onnittelut pienelle suurelle sankarille! 

sunnuntai 21. huhtikuuta 2013

Pikku kakkunen


20.4.2013 Tyttäreni 12-vuotissynttärikakku - ensimmäinen sellainen :)

Takana ovat ne ajat, kun lasten synttärijuhliin piti asennoitua etukäteen vähintään viikon ajan suunnitellen kutsuja, keksien ohjelmaa ja tietysti miettien tarjoiluja. Nyt esikoisen "lasten"kekkerit tarkoittivat kahden parhaan kaverin yökyläilyä leffaillan ja kynsien laiton merkeissä. Koska vieraita tosiaan oli vain kaksi, kysäisin, kelpaisiko tytöille vaikka jäätelökakku vai pitääkö olla ihan kakkukakkua - kuvista arvannette vastauksen :) Kakkupohja on paistettu n. 15 cm halkaisijaltaan olevassa vuoassa, munia taisi mennä kaksi. Väliin laitoin mansikkahilloa, kermaa ja banaania. Päälliset sokerimassaa.

Miusta tästä kakusta tuli vallan söpö ja samaantyyppisellä idealla voisi tehdä vaikka mitä - eli eiköhän tästäkin ideasta jatkoa seuraa! :) Merkkipäivää juhlitaan sukulaisten kanssa sitten varsinaisena synttäripäivänä parin viikon päästä, joten uudet kakkuideat vain surraavat päässäni..

maanantai 8. huhtikuuta 2013

Possut paljussa


7.4.2013 Oma synttärikakku näköispossulla :)

Tämä kakkuidea pyöri facebookissa jonkin aikaa sitten erään hollantilaisen kakkutaiturin toteuttamana. Oman versioni tein aikamoisessa kiireessä, joten toteutukseen jäi vielä parannettavaa ja sipisteltävää seuraavaa kertaa varten. Tosi hauska idea, jota voisi varioida mielikuvituksensa rajoissa! 

Tein kolmen munan sokerikakkupohjan (+kaakaojauhe) ja väliin laitoin kerma-tiramisurahka-täytteen. Kakun haasteellisin paikka oli löytää KitKat-patukoita, joita tässä kaupungissa näytti myyvän tasan yksi kauppa, Lidl, ja sielläkin patukat ovat miniversioita. Normimittaisilla palju olisi saanut kunnon reunat, mutta hätä keinot keksii miniversioiden kanssakin: patukat olisivat liimautuneet kerman avulla, nauhalla puristettuna oikealle korkeudelle mutta päädyin rullaamaan pohjaan sokerimassapötkylän (massaa en ruskeaksi jaksanut veivata, joten pinkki sai kelvata), joka peitti alaosan pohjan. "Muta" on sulatettua tummaa suklaata ja sen osalta lopputulos olisi voinut olla tasaisempikin. No, kuten todettua, jääpähän seuraavalle kerralle parannettavaa! :) Possut ovat tietty sokerimassaa.


Möhömahapossu muistuttaa kovasti tekijäänsä: