tiistai 17. joulukuuta 2013

10-vuotiaan heppatytön kakku


14.12.2013 Hevoskakku

Naapurin Milla on "hulluna heppoihin", joten kymppikakun teema oli helppo. Kuuden munan sokerikakkupohjan välissä on mansikkaa, tuorejuustoa, kermaa ja MarianneCrushia. Mukava oli palautua lomalta kakun väkertämisen parissa :)

ADHD-mummo, jouluvaloja ja aurinkoa - muutamia otoksia juhla- ja lomamatkaltamme


10.12.2013 6-kymppiset Espanjassa

Talven Espanjassa viettävä äitini täytti 60 vuotta ja matkustimme juhliin kahdeksan hengen voimin. Perheemme taiteilija, 12-vuotias tyttäreni, teki mummolleen lahjaksi tositapahtumiin perustuvan sarjakuvan "ADHD-mummo" ja siitähän se kakkuajatuskin lähti. Mummon "design" on siis tyttäreni tekemä, minä toteutin sen sitten sokerimassasta. Värit noudattelevat juhlaservettien värejä. Tein koristeet Suomessa ja kuskasin ne kuivina, hyvin pakattuina käsimatkatavaroissa. Keltaiset hortensian kukat olivat niin herkkiä, että niistä vain muutama selvisi ehjänä perille - perhosia kuitenkin oli onneksi tarpeeksi.

Äitini paistoi kakkupohjat, jotka minä sitten täytin lemon curd -täytteellä (paikallinen lemon curd oli paljon löysempää kuin Suomessa myytävä, mutta hyvin kakku pysyi kasassa) ja koristelin kermalla sekä sokerimassakoristeilla.

Toinen kakku oli hiukan pienempi. Yhteensä kakkuja riitti vallan hyvin kolmellekymmenelle juhlijalle.


Juhlat vietettiin ravintola Bar Witissä Fuengirolassa:


Matkamme varrelle sattui useita upeita jouluvaloja, tässä muutamia ihasteltaviksenne:











Säätkin suosivat ja olisihan näissä maisemissa viihtynyt pidempäänkin:



Tätä oli pakko kokeilla poikani kanssa:
 

Churroja ja lämmintä suklaakastiketta - namskis!


Reipas tyttö olin :)

sunnuntai 1. joulukuuta 2013

Kakkua kiitospäivän hengessä


1.12.2013 Läheltä piti..

Tänään kakuttelimme juhlistaaksemme elämää: on isäni jäihin humpsahtamisen vuosipäivä ja onnellisena hän jakoi tämän kakun lasten ja lastenlasten kanssa. Vuosi sitten isäni ehti muutamaan kertaan miettimään, että seuraava hänen kunniakseen syötävä kakku syötäisiin juhlissa, joihin hän ei itse pääse paikalle.. Tarina on muistutus siitä, että heikoilla jäillä ei kannata liikuskella! Isäni lähti potkukelkalla jääsahan kanssa "ottamaan jäänäytteitä" mökin rannasta ja kakku kertoo, kuinka siinä sitten kävi. Sinne hyiseen järveen menivät niin potkukelkka kuin jääsahakin, isä onneksi sai jostain voimia taistella itsensä ylös järvestä vaikka jää monta kertaa murtui käsien alla tukea hakiessa. Naskalit isällä tietty on, mutta eipä niistä mökin pöydällä paljoa apua ole!

Neljän munan sokerikakkupohjan sisällä on lemon curd -täyte.

Ukkelille laitoin tonttulakin, koska aikamoinen tonttu pitää olla, että lähtee heikoille jäille urheilemaan - muistakaahan se!!

Potkukelkan uppoaminen jäi isääni sen verran harmittamaan, että laittoi uppoamispaikan muistiin ja siten nyt kesällä sukeltajakaverinsa löysi kuin löysikin kelkan (ja jääsahan) järven pohjasta kahdeksasta metristä:

Halloween-juhlahumua


16.11.2013 Kuppikakkuja, kanawrapejä ja vesimeloniaivoja

Syksy on hurahtanut sen verran nopiaan, että meillä jäi perheemme perinteiset halloween-juhlat pitämättä. Tunnelmaan pääsin kuitenkin järjestämällä ystäväperheemme naapuruston juhliin tarjottavia. Tässä muutama vauhdissa räpsäisty kuva tarjoiluista.

Juhlat pidettiin Mikonleikkipaikassa, jota pyörittää serkkupoikani. Vauhtia tuntui riittävän, kun paikalla kirmasi parikymmentä lapsiperhettä :)