27.10.2013 Tanssia ja säveliä
Työkaverini täytti pyöreitä pari viikkoa sitten ja toivoi ystävänsä kanssa tarjoamilleen kakkukahveille tanssiin ja musiikkiin liittyvää kakkua. Kahvittelijoita on arviolta sata, joten ihan yhdellä kakulla ei pärjää. Niinpä päädyin tekemään kolme 14 munan sokerikakkupohjaa. 3 x 14 x 3 = 126, eli kakkujen pitäisi riittää suuremmallekin määrälle kahvittelijoita. Yritin saada kakuista mahdollisimman samannäköisiä, koska menevät tarjolle samaan aikaan.
Sisällä kakuissa on lemon curd -täyte: kermaa, tuorejuustoa ja lemon curdia. Kaikkinensa kermaa meni pursotukset mukaan lukien melkein neljä litraa, tuorejuustoa 600 g ja lemon curdia kaksi purkkia.
Koristeeksi tein sokerimassasta tanssijoita ja kukkia sekä sokerimassalle piirtämäni pätkän kappaleesta, jonka toinen sankareista, Leena-Mari Pesonen, on säveltänyt. Värit, keltainen ja oranssi, olivat myös sankareiden toivomia.
Molemmat synttärisankarit harrastavat tanssia:
Kakkurivistö - hyvä, että kaikki kuvaan mahtuivat! :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti