Ruusuinen konfirmaatiokakku

15.6.2014 Jessican rippikakku

Tänään ripille pääsevän naapurin Jessican toiveet rippikakun suhteen olivat hyvin selkeät: ruusupursotukset, alin kerros vaaleanpunaista, keskikerros hentoa lilaa ja päällimmäinen tummempaa lilaa ja kruunuksi pieni, hopeinen risti. Täytteiksi mansikka-rahka-kermaa ja MarianneCrush-täytettä.

Jotta kolmellekymmenelle mitoitettu kakku (pohjissa yhteensä kymmenen kananmunaa) varmasti kestää kasassa tein pohjat erikokoisiksi ja kasasin ne hillo- ja keksipurkin kansien sekä grillitikkujen tukemiksi.

Painoa kakulla on useampi kilo - ja sen huomasi, kun kakkua äsken naapuriin kannoin :) Risti on tehty sokerimassasta ja nauha sokerikuulilla.

Kesä on haasteellinen pursotusten kanssa, mutta onneksi tänään on hiukan viileämpää ja kermakin kestää kasassa. Varmuuden vuoksi lisäsin joukkoon vähän rahkaa ja tuorejuustoa.

 

Kiitoskukkasia opettajille

31.5.2014 Kukkacupcaket

Jokakeväinen opettajien muistaminen aiheuttaa aina päänvaivaa. Itse en ole ollenkaan kukkaihmisiä - onneton viherpeukalo siis - joten en oikein edes osaa ostaa kukkia. Niinpä päätimme junnujen kanssa leipoa sellaiset :)

Suklaisten kuppikakkujen päälle koululaiseni askartelivat vaahtokarkkikukat ja tytär löysi Pikkuruisesta Puodista nuo ihanat laatikot.

Kakkukoristeita

31.5.2014 Nelikymppiselle herrasmiehelle

Naapurissa Mikko täytti 40 vuotta ja kakkua olivat vailla. Sattuipa niin "harmillisesti", että tämä leipuri lapsineen oli juhlien aikaan Italiassa yhdistetyllä opinto-, esiintymis- ja lomamatkalla, joten kompromissiratkaisuna lupasin tehdä koristeet peruskakkuihin.

Aikasta veikeät herrasmiehet, eikös? :)

Lakkiaiskakkukimara

 

31.5.2014 Kakkuja, kakkuja, kakkuja

Naapurissa Vilma painoi valkolakin päähänsä tänään. Sain kunnian laatia juhliin kakkutarjoilut. Haipakkata on riittänyt tällä viikolla, mutta nyt alkaa leipurilla ja lapsilla L.O.M.A!!

Tiramisu-juustokakku:

Suklainen lakkikakku:

Perinteinen kermakakku:

Onnittelut Vilmalle!!

My Little Pony

25.5.2014 Ihanalle Alisalle

Veljentyttären ensimmäistä syntymäpäivää juhlittiin tänään tällä (kasarityylisellä) My Little Pony -teemaisella, mansikkatäytteisellä kakulla. Kuumuus ja kosteus saivat niin kakun kuin juhlavieraatkin hikoilemaan, mutta se ei menoa haitannut.

Sankarikin pääsi maistamaan kakkua isoveljen valvovan katseen alla. Kakku näytti maistuvan vähintään yhtä hyvältä kuin synttärikortti ;) Onnittelut ihanalle Alisalle!!

Ihanaa Äitienpäivää!!

11.5.2014 Äitienpäiväkakkuja kolmin kappalein

Lastemme teatteriharrastus on pitänyt perheemme kiireisenä viime ajat ja kulttuurikevät alkaa olla loppuhuipennusta vailla. Teatteriporukan unelma, esiintymis- ja opintomatka Italiaan, vaatii ponnisteluja, jotta matkakustannuksia saataisiin edes hiukan kohtuullistettua :) Näin ollen olemme myyneet keksejä, sukkia, arpoja ym. ym. Viimeisimpänä pidimme myyjäiset sairaalalla ja siinä yhteydessä myös arpajaiset, johon pääpalkinnoksi lupauduin tekemään äitienpäiväkakun.

Iloisesti yllättynyt voittaja sai ylimmäisen kakun, jossa neljän munan sokerikakkupohjan sisällä on vadelma- ja suklaatäytteet. Mitään kovin monimutkaista ei edelleen käsipuolelta leipurilta voinut odottaakaan, mutta toivottavasti kakku kelpasi niin maun kuin ulkonäönkin puolesta!

"Samoilla lämpimillä" syntyivät myös pienet äitienpäiväkakut anopille

ja omalle äidilleni

Itsekin sain kakkua heti aamupalaksi ja herkuteltua on tullut sen jälkeenkin :)

Ihanaa Äitienpäivää kaikille "kanssaliekuttajille"! 

Tyttäreni 13-vuotissynttärikakku

4.5.2014 Keväinen perhoskakkunen

Käsipuoli leipuri joutui tekemään kompromisseja näiden synttärijuhlien laittamisten kanssa, mutta apuun rientäneiden mummojen ansiosta juhlapöytä oli normaaliakin koreampi. Sankarin toiveista kakun pääväri oli jälleen lila, kuten viimevuotisessakin kakussa - ja myös keväiset perhoset pääsivät jälleen kakkua koristamaan. Lienenkö ollut kaukaa viisas, kun jo kotvan aikaa sitten olin ostanut "sokerimassaboordia", joka mukavasti helpotti koristelua. Sankari itse taiteili perhoset ja muutenkin oli suurena apuna kakun laatimisessa.

Sokerikakkupohjan välissä on vadelma- ja Pätkis-täytteet.

Alareunan lisäksi boordia jäi vielä pätkä, jonka puolitin ja taivutin kakun päälle reunaa koristamaan.

Juhlapöydästä löytyi kakun lisäksi muun muassa kinkkupiirakkaa, tomaatti-mozzarellapasteijoita, omenamunkkeja, tuulihattuja, donitseja ja lusikkaleipiä - osa mummojen ahkeroimia, osa kaupasta hankittuja :)