perjantai 25. toukokuuta 2012

Muffinsseja ja cookie popseja


25.5. Makeita herkkuja kavereille

11-vuotiaan kaverisynttäreitä vietetään parhaillaan. Kavereille tarjottiin kakun sijaan mm. muffinsseja (suklaisia koristeltuna sokerimassalla) ja cookie popseja.

Cookie popseja olen suunnitellut jo pitkään kokeilevani ja toissailtana päätin, että nyt niitä testaan. Tein kahdenlaisia: vadelma-Dominoista (yksi pötkö) ja vaniljatuorejuustosta (Sunnuntai, 1/2 prk) sekä vanilja-Dominoista (yksi pötkö) ja vaniljatuorejuustosta (Sunnuntai, 1/2 prk), kuorrutus molempiin CandyMeltseillä ja nonparelleja päälle. Omaan makuun ovat turhan äkki-imeliä mutta lapset tykkäsivät! Seuraavaksi kerraksi on hankittava tikkaritikkuja, tähän hätään löytyi vain cocktail-versioita.


Äitienpäivän päivällinen lasten toteuttamana


13.5.2012 Mitä ihmettä keittiössämme tapahtui kävelylenkkini aikana..?

11- ja 9-vuotiaamme ideoivat äitienpäivän päivällisen keittokirjoja selailemalla, kaupassakäynti delegoitiin iskälle ja vaikka varsinaisessa toteutuksessa oli monta kokkia, oli lopputulos todella herkullinen! Minut ajettiin kokkailun ajaksi lenkkeilemään ja lenkin jälkeen jo ovella vastaan tulivat mitä mahtavimmat tuoksut. Menu sisälsi kermaista tomaattikeittoa alkuruoaksi, pääruoaksi pihviä, lohkoperunoita ja salaattia, ja jälkiruokana oli ihana suklaafondue mansikoiden ja hedelmien kera - nam!! Ja äiskän lasissa juomatkin oli passattu jokaiseen ruokalajiin sopiviksi. Ihana äitienpäiväylläri miun mukeloilta! <3 



Äitienpäiväkakkua ja -kukkia


13.5.2012 Äitienpäivänä

Äidilleni vein banoffeen ja lapset askartelivat kukkacupcakeja.


11-vuotissynttäreiltä


4.5.2012 Banoffeeta ja jätskikakkua

Tyttäreni 11-vuotissynttäreillä ei sankarin toiveesta ollut perinteistä täytekakkua vaan banoffeeta sekä jäätelökakkua.


Italian herkkuja


21.-28.4.Ruokaa vatsalle ja silmälle

Sain työni puolesta mahdollisuuden vierailla Italiassa ensimmäistä kertaa ja viikossa tuli nähtyä paljon italialaista elämänmenoa, ja ruokaa tietysti myös. Pizza Napolissa on maineensa veroinen ja kyllä italialaiset muutenkin ns. ymmärtävät hyvän päälle. Yllä antipasti-lautanen, alla aito napolilainen pizza mozzarella di bufalalla.


Matkan isäntä ajelutti meitä kollegani kanssa Amalfi Coastilla, joka on yksi kauneimmista näkemistäni paikoista: