3.5.2014 Porkkanakakku, "0-kalorikakku" ja kinkkuvoikkari
Tyttäreni 14-vuotissynttäreitä juhlimme tänään varsin onnistuneella tarjoilukombinaatiolla: tyttäreni teki itse porkkanakakun (mie askartelin porkkanat :)), minä hänen toiveistaan maapähkinävoilla ja suklaalla höystetyn suklaakakun sekä kinkkuvoileipäkakun. Lisäksi teimme yhdessä hittijutuksemme nousseen nyhtöleivän, jossa täytteenä oli pestoa, tomaattia ja mozzarellaa - nam!
Suklaakakun välissä on Reese's-maapähkinävoisuklaita ja maapähkinävoita on mukana reunakermassakin. Päällä on Reese's-murusia, vohvelia sekä suklaaraitoja. Varsinainen laihduttajan kakku siis! :D
Voileipäkakkuun leikkasin tomaateista kukkasia samalla tekniikalla kuin aiemmin lohivoikkariin kurkkulehtiä.
Voikkarin reunoille olisin halunnut herneenversoja, mutta niitä ei kaupasta löytynyt, joten piti tyytyä auringonkukanversoihin - ihan hauskat tuli näistäkin! :)
Kinkkuvoikkari on mitoitettu noin 15 hlölle.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti