lauantai 20. joulukuuta 2014

Karonkkakakku


19.12.2014 Kakku väittelijälle

Eräänlainen valmistujaiskakkuhan se on tämäkin, vaikka juhlan sankari ei virallisesti väitellessään vielä valmistukaan. Ja karonkka järjestetään vastaväittäjän kunniaksi eikä väitellytkään saa tohtorinhattua ennen promootiota (joita järjestetään harvakseltaan, ei edes vuosittain).

Mutta suuren juhlan paikka on kuitenkin ja kakun pitää olla juhlan arvoinen. Niinpä arvokkaaseen juhlaan päädyin laatimaan lemon curd -täytteisen, mustalla sokerimassalla päällystetyn kakun, jonka päälle taiteilin Itä-Suomen yliopiston tohtorinhattuun kuuluvan embleemin sekä pienen tohtorinhatun.

Ei kommentteja: